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山農農業集團農產品配送·膳食托管一站式服務

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2022-08

食堂承包的就餐模式一般分為哪幾種？

食堂承包的就餐模式一般(ban)分為哪...

食堂承(cheng)(cheng)包有專業(ye)的(de)(de)就餐(can)模(mo)式。目的(de)(de)是為了更好的(de)(de)進(jin)行食堂管理。其包括固定就餐(can)模(mo)式、半(ban)固定就餐(can)模(mo)式、自(zi)由就餐(can)模(mo)式。現廣為各食堂承(cheng)(cheng)包公司廣泛應用，在業(ye)內已(yi)形成就餐(can)模(mo)式標(biao)準。

2022-08

食堂蔬菜配送營養蔬菜分為哪四個等級？

食堂蔬菜配送營養蔬菜分(fen)為哪四...

蔬菜(cai)(cai)(vegetables)是指可(ke)(ke)以做菜(cai)(cai)、烹飪成為(wei)食品(pin)的(de)一類植物或(huo)菌類，蔬菜(cai)(cai)是人(ren)(ren)們(men)日常飲食中必不(bu)可(ke)(ke)少(shao)的(de)食物之(zhi)一。蔬菜(cai)(cai)可(ke)(ke)提(ti)供(gong)人(ren)(ren)體所必需的(de)多種(zhong)維生(sheng)素和(he)礦物質等營(ying)養(yang)(yang)物質。食堂蔬菜(cai)(cai)配送(song)營(ying)養(yang)(yang)蔬菜(cai)(cai)分(fen)為(wei)哪四(si)個(ge)等級？

2022-08

食堂承包主要經營領域有哪幾種？

食堂承包主要經營領(ling)域有哪幾(ji)種...

食堂承(cheng)(cheng)包是指企(qi)(qi)業、醫(yi)院、學校、酒店等企(qi)(qi)事(shi)業單位或(huo)團體(ti)組(zu)織根據需要將食堂承(cheng)(cheng)包給專業的餐飲公司(si)來管理，然(ran)后選擇(ze)餐飲公司(si)所提供的各類菜式就(jiu)餐。

2022-08

企業蔬菜配送教你肉的挑選鑒別方法！

企業(ye)蔬菜配送教你肉的挑選鑒別...

企業(ye)蔬菜配送說說肉是多(duo)種礦物質(zhi)的較(jiao)好來(lai)源，鈉(na)、鉀、磷、硫、氯等(deng)(deng)元素的含(han)量(liang)較(jiao)多(duo)，鐵(tie)、銅、錳、鋅(xin)、鈷等(deng)(deng)元素也較(jiao)豐富，但鈣含(han)量(liang)極低。可溶性礦物質(zhi)(如鉀和鈉(na))在肉的凍融過程(cheng)中(zhong)容易(yi)(yi)隨(sui)汁液(ye)而流失；鐵(tie)、銅、鋅(xin)等(deng)(deng)礦物質(zhi)與(yu)蛋白質(zhi)相結合而存在，在加工中(zhong)不易(yi)(yi)受到損(sun)失。

2022-07

蔬菜配送的生鮮品控需要做好哪些方面

蔬菜配送(song)的(de)生鮮(xian)品(pin)控需要做好(hao)哪(na)...

在的(de)我們每(mei)個(ge)人都在和吃的(de)喝的(de)打交道，也都知道現(xian)在市面上(shang)的(de)蔬菜(cai)(cai)供給主(zhu)要是通(tong)過蔬菜(cai)(cai)配送(song)公司的(de)配送(song)為主(zhu)的(de)。蔬菜(cai)(cai)配送(song)行(xing)業的(de)發(fa)展帶(dai)動(dong)了(le)很多新生(sheng)公司企業的(de)誕(dan)生(sheng)，可是實際上(shang)正規的(de)配送(song)公司并不(bu)多。

2022-07

承接食堂承包過程中如何做好食堂衛生標準？

承接食堂承包過程中如(ru)何做好食...

承(cheng)接食堂承(cheng)包是指企業、醫院、學(xue)校(xiao)、酒(jiu)店等企事業單位或團體(ti)組織根據需要將食堂承(cheng)包給專(zhuan)業的餐(can)飲公(gong)司(si)來管理，然后選擇餐(can)飲公(gong)司(si)所提供的各類菜式就餐(can)。

2022-07

食堂承包常見的承包模式有哪幾種呢？

食(shi)堂承(cheng)包常(chang)見的承(cheng)包模(mo)式(shi)有哪(na)幾...

食堂承包是指(zhi)企業(ye)、醫院、學校、酒(jiu)店等企事(shi)業(ye)單位或(huo)團體組織根據需要(yao)將(jiang)食堂承包給專業(ye)的(de)餐(can)(can)飲公司來管理，然后選擇(ze)餐(can)(can)飲公司所提供的(de)各類(lei)菜式就餐(can)(can)。

2022-07

選擇合適的食堂承包有哪些優勢呢？

選擇合適的食堂承(cheng)包有哪些(xie)優勢...

食(shi)(shi)堂(tang)承包(bao)是指企業(ye)、醫(yi)院(yuan)、學校、酒(jiu)店等企事業(ye)單位或團(tuan)體組織根據需要將食(shi)(shi)堂(tang)承包(bao)給專(zhuan)業(ye)的餐飲(yin)公(gong)司來管理(li)，然后選擇餐飲(yin)公(gong)司所提供(gong)的各類(lei)菜式就餐。

2022-06

蔬菜批發教你食用蔬菜的營養做法吧！

蔬菜(cai)批發教(jiao)你食(shi)用蔬菜(cai)的營(ying)養做(zuo)...

蔬(shu)菜(cai)(cai)批發教你蔬(shu)菜(cai)(cai)需要(yao)加工才能夠食用，如(ru)(ru)果(guo)期間加工不當（例如(ru)(ru)清(qing)洗(xi)、烹(peng)調(diao)等(deng)）其中的(de)(de)營(ying)養(yang)素(su)(su)就很(hen)容易流失。蔬(shu)菜(cai)(cai)更加有營(ying)養(yang)的(de)(de)加工烹(peng)飪(ren)方法如(ru)(ru)下(xia)：一、蔬(shu)菜(cai)(cai)應(ying)先洗(xi)后(hou)切(qie)(qie)，因(yin)為蔬(shu)菜(cai)(cai)中含(han)有大量的(de)(de)維生素(su)(su)C，而維生素(su)(su)C又是水(shui)溶性維生素(su)(su)，很(hen)容易溶解于水(shui)中，如(ru)(ru)果(guo)把整個的(de)(de)菜(cai)(cai)放入(ru)水(shui)中清(qing)洗(xi)，然(ran)后(hou)再切(qie)(qie)，這樣就可以減少(shao)維生素(su)(su)C和其他水(shui)溶性維生素(su)(su)的(de)(de)流失。反之，如(ru)(ru)果(guo)將切(qie)(qie)好的(de)(de)菜(cai)(cai)放入(ru)水(shui)中，甚(shen)至泡在(zai)水(shui)中，由...

2022-06

蔬菜批發的蘿卜有哪些營養價值呢？

蔬菜批發的蘿卜有哪些(xie)營養(yang)價值...

蔬菜批(pi)發的白(bai)蘿卜是(shi)一種(zhong)常(chang)見的蔬菜，生食(shi)熟(shu)食(shi)均可，其味(wei)(wei)略帶辛辣味(wei)(wei)。現代研(yan)究認(ren)為(wei)(wei)，白(bai)蘿卜含(han)芥子油、淀粉(fen)酶(mei)和(he)粗纖維(wei)，具有促(cu)進消化，增強食(shi)欲，加快胃腸(chang)蠕動和(he)止咳化痰的作用(yong)。中(zhong)醫理(li)論(lun)也認(ren)為(wei)(wei)該品味(wei)(wei)辛甘，性涼，入肺(fei)胃經，為(wei)(wei)食(shi)療(liao)(liao)(liao)佳品，可以治療(liao)(liao)(liao)或輔助治療(liao)(liao)(liao)多種(zhong)疾病，本草綱(gang)目稱之為(wei)(wei)“蔬中(zhong)最有利者”。

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