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東莞食材配送
東莞食材配送
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東莞食材配送

 詳情說明

  當前農產(chan)品(pin)配送問(wen)題

  (1)配送(song)水平問(wen)題

  1 缺乏規范化的農產品配(pei)送(song)運輸、包裝行業(ye)標(biao)準,質量安全意識淡薄。

  2 配送(song)(song)(song)企(qi)業專(zhuan)業水(shui)平參差不(bu)齊,缺乏品牌化的(de)農產(chan)(chan)品配送(song)(song)(song)企(qi)業現有的(de)生(sheng)鮮農產(chan)(chan)品配送(song)(song)(song)企(qi)業,從事配送(song)(song)(song)活(huo)動的(de)企(qi)業是蔬菜批發個(ge)體(ti)戶或經紀人等,他們對如(ru)何保證配送(song)(song)(song)的(de)安全意識普遍不(bu)足。

  3 未建立完整的生鮮農(nong)產(chan)品(pin)物流(liu)配送信息平臺。

  (2)農產(chan)品采購問題

  1 采(cai)購(gou)批量小導致的價格偏高。

  2 采(cai)購環節,倒手次數過多導致價格偏高(gao)。

  3 批發(fa)商貨物(wu)積壓導(dao)致的浪費。

  (3)配送效率(lv)問題

  1 貨(huo)車(che)限行(xing)。由于城市市內(nei)限定(ding)貨(huo)車(che)通行(xing)的(de)時(shi)間,因(yin)此(ci)限制了(le)廂(xiang)式貨(huo)車(che)作為配(pei)送(song)車(che)輛的(de)市內(nei)配(pei)送(song),出現(xian)了(le)“客車(che)貨(huo)運”的(de)現(xian)象。

  2. 最后一(yi)公里難題,價(jia)格翻倍。造成菜賤傷農(nong),菜貴傷民。中間流通(tong)賺錢。

  (4)農產品損(sun)耗嚴重

  “我國(guo)農(nong)產(chan)(chan)品的(de)(de)"收(shou)獲后(hou)損(sun)(sun)失"驚人。糧(liang)(liang)食(shi)每年產(chan)(chan)后(hou)損(sun)(sun)失率(lv)超過(guo)8%,果蔬損(sun)(sun)失率(lv)更逼近20%。粗略(lve)統計,僅(jin)每年糧(liang)(liang)食(shi)的(de)(de)損(sun)(sun)失量就高達500億斤。”7月(yue)初在北京舉辦的(de)(de)“2012農(nong)業(ye)科技創新(xin)發(fa)展論壇暨第三屆中(zhong)國(guo)現(xian)代(dai)農(nong)業(ye)產(chan)(chan)業(ye)投融(rong)資峰會”上(shang),農(nong)業(ye)部農(nong)產(chan)(chan)品加工(gong)局局長張天(tian)佐(zuo)透(tou)露的(de)(de)這些數字,讓人們開始(shi)關(guan)注“收(shou)獲后(hou)損(sun)(sun)失”糧(liang)(liang)食(shi)、果蔬在存儲、運輸(shu)等環節發(fa)生的(de)(de)損(sun)(sun)耗。

  美國(guo)等(deng)發達(da)國(guo)家的糧食產后損失率低于3%,果(guo)蔬(shu)為(wei)1.7%-5%。

  “大約35%農(nong)產品損耗在(zai)物(wu)流(liu)(liu)(liu)過(guo)程(cheng)中,導致農(nong)產品銷(xiao)售半徑小,很難長距離(li)運輸(shu),也限制(zhi)了農(nong)產品進出(chu)(chu)口大宗貿易,云(yun)南的(de)優質農(nong)產品要想(xiang)更大規(gui)模地‘走出(chu)(chu)去’拓展國(guo)內外市場,亟需建立一(yi)個高起點、標準化、國(guo)際化的(de)冷(leng)鏈物(wu)流(liu)(liu)(liu)服務系統。”在(zai)第八屆(jie)中國(guo)國(guo)際物(wu)流(liu)(liu)(liu)節舉(ju)辦的(de)冷(leng)鏈物(wu)流(liu)(liu)(liu)專題會議(yi)上,云(yun)南星長征投(tou)資開發(fa)控股集團(tuan)有限公司副總裁羅十紅演(yan)講時進行分(fen)析。

  我國水果和蔬菜總量(liang)中只(zhi)有(you)10%至20%利用了低溫物流,品種也僅限于(yu)一(yi)些(xie)經濟效益比較高的水果,而發達國家(jia)一(yi)般在80%左右(you)。

  國家農(nong)產品保鮮(xian)(xian)工程技術(shu)研(yan)究中心(xin)研(yan)究發現,我國每年生產的(de)水果(guo)蔬(shu)菜從田(tian)間(jian)到餐桌(zhuo),損(sun)失率高(gao)達25%至(zhi)30%,而發達國家的(de)果(guo)蔬(shu)損(sun)失率則普遍控制在5%以(yi)下,美國果(guo)蔬(shu)在保鮮(xian)(xian)物(wu)流環(huan)節(jie)的(de)損(sun)耗(hao)率僅有1%至(zhi)2%。

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