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東莞農產品配送各種食用油有哪些特點？

文章出處：新聞中心 責任編輯：廣東山農農業(ye)集團有限公司 發(fa)表時(shi)間：2020-06-03
　　?     1、東莞(guan)農(nong)產品配(pei)送花(hua)生油

     特(te)長：炒(chao)。花(hua)生(sheng)油(you)是(shi)由(you)花(hua)生(sheng)提取的(de)食用油(you)，色澤金黃或褐(he)色，氣(qi)味濃郁芬芳，有花(hua)生(sheng)的(de)香氣(qi)。花(hua)生(sheng)油(you)的(de)特(te)別是(shi)可以(yi)激發食物(wu)的(de)香氣(qi)，另外花(hua)生(sheng)油(you)的(de)含(han)鋅量是(shi)其他食用油(you)的(de)數倍(bei)，因此非常適合大(da)眾補鋅。花(hua)生(sheng)油(you)還具有消積食，驅蟲的(de)功效，對兒(er)童(tong)來說也(ye)是(shi)很(hen)好的(de)油(you)，同(tong)時花(hua)生(sheng)油(you)還富(fu)含(han)白(bai)藜蘆醇，單不(bu)飽和(he)(he)(he)脂肪酸和(he)(he)(he)B-谷固(gu)醇，可以(yi)預(yu)防動脈粥樣(yang)硬(ying)化和(he)(he)(he)心腦血管疾病，非常適合中老年人(ren)日常食用。

     2、調和油

     特(te)長：涼(liang)拌，炒。調和(he)油(you)(you)(you)是由(you)多種(zhong)(zhong)不(bu)同(tong)的(de)食用(yong)油(you)(you)(you)按特(te)定比例調和(he)而成的(de)，具有(you)營(ying)養(yang)更(geng)加全面(mian)，價格(ge)更(geng)加合理(li)的(de)特(te)點。調和(he)油(you)(you)(you)一(yi)般由(you)多種(zhong)(zhong)植物油(you)(you)(you)組成，其目(mu)的(de)就是使食用(yong)油(you)(you)(you)中的(de)各種(zhong)(zhong)對人體有(you)益(yi)的(de)營(ying)養(yang)素都(dou)可(ke)(ke)以集中在(zai)(zai)一(yi)種(zhong)(zhong)食用(yong)油(you)(you)(you)中，避免膳食脂肪酸不(bu)平衡，營(ying)養(yang)不(bu)均。一(yi)般調和(he)油(you)(you)(you)在(zai)(zai)考慮營(ying)養(yang)搭(da)配(pei)的(de)同(tong)時(shi)還考慮了口(kou)味，加入花生(sheng)油(you)(you)(you)，芝麻油(you)(you)(you)等品(pin)種(zhong)(zhong)，讓(rang)菜肴更(geng)加可(ke)(ke)口(kou)。
                            東莞農產品配送
     3、玉(yu)米油

     特長(chang)：爆炒、深(shen)炸(zha)。玉米(mi)油是由玉米(mi)胚中提取的(de)油脂，顏色金黃清(qing)澈，清(qing)香撲鼻。玉米(mi)油含有豐富的(de)維生素E，具有很強(qiang)的(de)抗老化功能(neng)，同時(shi)(shi)它所富含的(de)谷(gu)固醇和磷(lin)脂可降(jiang)低人體膽固醇含量，增(zeng)強(qiang)肌肉、心臟、血管(guan)系統的(de)機能(neng)。玉米(mi)油結(jie)構穩定，即使在(zai)深(shen)度(du)煎炸(zha)時(shi)(shi)也(ye)能(neng)夠(gou)保持很好的(de)穩定性，不(bu)致危害。

     4、大(da)豆油

     特長：東莞糧油(you)(you)(you)配送(song)公司闡述，炒，制造人造奶(nai)油(you)(you)(you)。大(da)(da)豆(dou)油(you)(you)(you)取自大(da)(da)豆(dou)種子，精煉大(da)(da)豆(dou)油(you)(you)(you)的顏(yan)色(se)呈(cheng)淡黃偏青色(se)，清(qing)澈透明，有輕微豆(dou)味(wei)。大(da)(da)豆(dou)油(you)(you)(you)含有大(da)(da)量的亞(ya)油(you)(you)(you)酸，而亞(ya)油(you)(you)(you)酸又是(shi)(shi)人體必須的脂肪酸，尤其是(shi)(shi)對(dui)幼兒(er)和(he)老年人來說，亞(ya)油(you)(you)(you)酸更(geng)是(shi)(shi)不(bu)(bu)可(ke)或缺的。大(da)(da)豆(dou)油(you)(you)(you)可(ke)以防治(zhi)幼兒(er)皮膚干燥，發育遲緩，老年白內(nei)障和(he)心腦血管病變。大(da)(da)豆(dou)油(you)(you)(you)的維生素E和(he)維生素A的含量都較高(gao)。大(da)(da)豆(dou)油(you)(you)(you)的抗高(gao)溫性不(bu)(bu)佳，所以不(bu)(bu)要用來烹炸食物(wu)。

     5、菜籽油

     特長：深加(jia)工成(cheng)起酥油(you)、人(ren)(ren)造奶油(you)等(deng)。菜(cai)籽油(you)是(shi)油(you)菜(cai)籽經過制浸提取的(de)油(you)脂(zhi)，原液有很強(qiang)的(de)特殊(shu)氣味(wei)(wei)和辣(la)味(wei)(wei)，精(jing)煉的(de)菜(cai)籽油(you)基本無色(se)或(huo)成(cheng)淡黃發綠的(de)透明狀液體(ti)，無味(wei)(wei)。由(you)于(yu)缺(que)少(shao)人(ren)(ren)體(ti)的(de)脂(zhi)肪(fang)酸，并且構成(cheng)不夠平衡，所以菜(cai)籽油(you)營養價值不是(shi)很高，對于(yu)菜(cai)籽油(you)是(shi)否會引(yin)起心臟脂(zhi)肪(fang)沉積等(deng)問題目前尚有爭議，所以，心臟病(bing)、高血壓的(de)人(ren)(ren)應謹慎。

     6、芥花油

     特(te)長(chang)：深(shen)炸(zha)，炒，涼拌。芥花(hua)油(you)是(shi)從芥菜種子壓榨(zha)取得好的(de)(de)油(you)脂(zhi)(zhi)，成份接近橄欖油(you)的(de)(de)氣味，是(shi)目前流(liu)行的(de)(de)“單元(yuan)不(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪油(you)”。不(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)不(bu)造成膽固醇升高，有利(li)于心血(xue)管(guan)的(de)(de)健康，而單元(yuan)不(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)比多元(yuan)不(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)更為穩(wen)定，不(bu)易產生(sheng)對(dui)身(shen)體有害(hai)的(de)(de)自由基(ji)，同時它具有較強的(de)(de)耐(nai)熱(re)性，所以(yi)在高溫煎炸(zha)的(de)(de)時候也不(bu)會發生(sheng)變性。

     7、油茶籽油

     特長：涼拌(ban)、炒、煎炸。東莞糧油(you)(you)(you)(you)(you)配送公(gong)司講述，油(you)(you)(you)(you)(you)茶(cha)籽油(you)(you)(you)(you)(you)又(you)稱(cheng)茶(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)、山茶(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)。是由油(you)(you)(you)(you)(you)茶(cha)的成(cheng)熟種子提煉而成(cheng)的。精(jing)煉油(you)(you)(you)(you)(you)茶(cha)籽油(you)(you)(you)(you)(you)成(cheng)淺黃綠色(se)透明狀，氣味清香。它的成(cheng)分(fen)和(he)性狀都與(yu)橄欖油(you)(you)(you)(you)(you)極(ji)為(wei)相似，另(ling)外在煉制茶(cha)籽油(you)(you)(you)(you)(you)的過(guo)程中全部使用物理方法，更(geng)加環保健康(kang)。亞(ya)油(you)(you)(you)(you)(you)酸和(he)油(you)(you)(you)(you)(you)酸是人類不能自行合成(cheng)卻又(you)要的營養(yang)成(cheng)分(fen)，油(you)(you)(you)(you)(you)茶(cha)籽油(you)(you)(you)(you)(you)的油(you)(you)(you)(you)(you)酸和(he)亞(ya)油(you)(you)(you)(you)(you)酸含量均(jun)高于橄欖油(you)(you)(you)(you)(you)。

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